Тестомесилка лабораторная OLISLAB 6100 (ТЛ-2)
Тестомесилка лабораторная OlisLab 6100, модернизированная версия тестомесилки ТЛ-2, штифтового типа, предназначена для механизированного замешивания теста из измельченного зерна пшеницы (шрота) и муки при определении количества и качества клейковины методом ручного отмывания.
Назначение:
Тестомесилка лабораторная OlisLab 6100, модернизированная версия тестомесилки ТЛ-2, штифтового типа, предназначена для механизированного замешивания теста из измельченного зерна пшеницы (шрота) и муки при определении количества и качества клейковины методом ручного отмывания.
Тестомесилка лабораторная OlisLab 6100, модернизированная версия тестомесилки ТЛ-2, штифтового типа, предназначена для механизированного замешивания теста из измельченного зерна пшеницы (шрота) и муки при определении количества и качества клейковины методом ручного отмывания.
С помощью прибора осуществляется процесс замешивания теста за счет интенсивного перемешивания массы теста (муки с водой) в течение 18 с с помощью перемешивающего рабочего органа в виде штифтов. Используется для замешивания теста при ручном методе отмывания клейковины.
Применяется на хлебоприемных, зерноперерабатывающих, хлебопекарных предприятиях, сортоиспытательных селекционных станциях, в научно-исследовательских лабораториях и инспекторских компаниях.
Область применения: для стандартизированного определения клейковины: в зерне по ГОСТ 13586.1-68 «Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице» (отменено в Украине); в муке по ГОСТ 27839-88 «Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины» (отменено в Украине); и для применения в других методах по отечественным и международным стандартам.
Описание:
Прибор состоит из корпуса, месильной головки, привода, дежи.
Принцип работы тестомесилки основан на интенсивном замешивании теста с помощью вращающихся штифтов с высокой скоростью. Навеска продукта с водой размещается в бочке, смешивается в течение определенного периода (18 с), в результате чего осуществляется образование теста. По окончании замешивания тесто извлекается из дежи и направляется на отлежку.
Похожие товары
-
Оборудование для зерновых лабораторий
Универсальная роторная ножевая лабораторная мельница ЛМ 202
ПодробнееПредназначена для подготовки проб следующих продуктов:
Зерновые культуры (для определения влажности).
Продукты зернопереработки (макароны, и т.п)
Семена масличных культур и комбикорма (для анализов на влажность, клетчатку, жир).
Торф, почва, сухие травы и части растений
Химикаты, минералы, удобрения, угле- и стеклопластики.
Фармацевтическое сырье и конечные продукты.
Порошковые покрытия.
Подготовка сухих костей для имплантантов.
Вареные продукты: пельмени, котлеты, гуляш, гарниры, и т.п -
Оборудование для зерновых лабораторий
Лабораторная мельница Laboratoroff ЛЗМ-М1
ПодробнееЛабораторная мельница Laboratoroff ЛЗМ-М1 предназначена для размола зерновых культур при подготовке проб зерна с целью определения его качества. Зерновые культуры измельчать в течение 45-55 секунд в зависимости от технологических свойств зерна в измельчаемой пробе. Горох и кукурузу необходимо предварительно измельчить на более мелкие частицы (разрезать на 3-4 части) во избежание подклинивания ножа.
-
Оборудование для зерновых лабораторий
MAC 210, Radwag Анализатор влажности
ПодробнееВесы влагомер
Анализатор влажности выпускаемый фирмой Radwag – это электронный инфракрасный измеритель массы и влажности различных материалов и продуктов. Предназначен для современных лабораторий при проведении анализа влажности. С помощью данного прибора можно определить влажность любого вещества, кроме нефтепродуктов..
Микроскопы высокого разрешения ModuleSci
Микроскоп металлографический цифровой MAGUS Metal D630 LCD
Heal Force Сверхнизко температурная морозильная камера HFLTP 86 830
